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ITC Publications - Details
   
D'un marché de niche à un marché grand public - Le halal devient mondial

D'un marché de niche à un marché grand public - Le halal devient mondial

2015, ISBN 978-92-9137-433-5

xiv, 58 pages

Monograph, Internet and Soft Copy

Prix : US$ 35 (Pays développés);    US$ 35 (Pays en développement & LDCs)

Egalement disponible en : Anglais, Espagnol

Centre du commerce international

Le présent document donne une vue à la fois générale et détaillée du nouveau marché des aliments et boissons halal, ainsi que des données commerciales actualisées sur les sous-secteurs clés de ce marché. Il évalue le potentiel commercial du marché halal à l'aide d'analyses approfondies de sa taille, de sa dynamique et de ses moteurs, de ses variations régionales, de la nature complexe de sa chaîne de valeur intégrée, et de l'évolution de ses cadres réglementaires. Il évalue le rôle des institutions d'aide au commerce et aux investissements dans le développement du secteur halal à l'échelle nationale. Il met en exergue le rôle de l'ITC auprès des IACI pour développer l'expertise nécessaire dans le secteur halal, ainsi qu'auprès de la Banque islamique de développement (BID) pour développer des petites entreprises de production alimentaire et de négoce et les aider à s'intégrer aux chaînes d'approvisionnement mondiales en vue d'améliorer les conditions de vie et de réduire la pauvreté.


Keyword(s) : Boissons, Produits alimentaires, Accès aux marchés, Recherche de marchés, Produits carnés, Matieres grasses, Préparations alimentaires, Coopération technique